Wildplukken èn samen koken -van het vroege voorjaar tot in hartje winter. Wat is er te vinden in de natuur deze maanden? Wat groeit en bloeit er op dit moment? Ga mee naar het groen van de stad, op zoek naar het verborgen voedsel. Het is elke keer weer een verrassing wat er te vinden is.

Tijdens de expeditie leer je hoe je eetbare planten kan herkennen, welke eetbaar zijn en of (en hoe) het verantwoord is de plant te plukken.
Terug bij de Ceuvel of in de Noorder IJplas gaan we culinair aan de slag met wat we hebben gevonden, vaak met koken op een vuurtje.

Dat laatste, het koken, is naar mijn idee onmisbaar voor leren wildplukken: door samen te koken heb je allereerst werkelijk een reden om tijdens de wandeling allemaal iets te plukken. Daarnaast stap je meteen de drempel over om daadwerkelijk iets te koken met wilde groenten èn is het vaak bijzonder om de gerechten te proeven en te ontdekken hoe ‘rijk’ ze vaak zijn. Let op: we maken een proeverij (dus niet een complete maaltijd p.p.)

We werken vanuit het seizoen & het moment, en zo is elke wildpluk weer anders…

Aanbod voorjaar /zomer 2025:
zondag 16 maart – voorjaarspluk
zondag 13 april – volop voorjaarspluk, met de eerste bloemen
zondag 25 mei – thee & limonade special
zondag 22 juni – zomerpluk
zondag 6 juli – zomerpluk, eetbare bloemen special

Anke Wijnja verbindt mensen met zichzelf en met de natuur met haar bedrijf The Nature Connection. Ze houdt kantoor op de Ceuvel, waar ze onder meer de beheerder is van het Zuiverend Park. Anke heeft enorme kennis van natuur en alles wat groeit en bloeit, en brengt dat met veel enthousiasme over. Naast de Wildplukexpedities is ze natuurcoach en geeft ze mindfulness in de buitenlucht.

Meer info over Anke:
www.thenatureconnection.nl

Shane Koppers

De Ceuvel

Wildpluk Expeditie

Op donatie: Kies zelf wat het beste bij jouw financiële situatie past.

1-5 euro stadspasgroene stip of minima inkomen
7,5-15 euro student of weinig financiële ruimte
15-20 euro regulier


Klankmeditatie (Soundbathing)

Een diepgaande luisterervaring met klankschalen, drum, fluit, klankstaafjes en stem om deelnemers via trillingen te begeleiden naar ontspanning en bewustwording. Ideaal voor mensen die op zoek zijn naar rust, helderheid en een innerlijke reset. Gecombineerd met subtiele Yin-houdingen die gericht zijn op het losmaken van het fascia, ter ondersteuning van het natuurlijke herstel van het lichaam.


Praktische info

Het is fijn als je minimaal 5-10 minuten van te voren aanwezig bent. De meditatie duurt een uur. Draag kleding waar jij je comfortabel in voelt. Neem als je hebt een eigen yogamatje en kussen mee.


Over Judy Young

Judy Young verweeft haar performatieve kunstpraktijk met meditatieve technieken. Haar werk brengt boodschappen over binnen het Yin- en Yang-spectrum. Met 12 jaar ervaring in yoga en 6 jaar in klankheling, creëert zij een unieke benadering van heling en expressie. Momenteel geeft ze les bij Yoga School Noord en heeft ze soundmeditatie-workshops verzorgd bij onder andere Felix Meritis, het Van Gogh Museum, Stichting Nowhere Theatre en Lola Lieven. Later dit jaar start zij met haar diploma in de Grondslagen van de Chinese Geneeskunde.

Geluidsmeditatie (Soundbathing) door Judy

Shady Lady

Liquid Sun Orchestra

Tabanka

Dean Medina

JACK

Kom overdag gezellig langs op onze ecologische broedplaats, waar je van alles kunt zien, doen en beleven. Laat je inspireren door duurzaamheid, muziek, activiteiten op de boten, of duik in onze geschiedenis en brainstorm over de toekomst van de Ceuvel.

Voor de kinderen is er een leuk programma, en je kunt zelfs een duik nemen vanaf onze steigers. Als de avond valt, begint het muziekprogramma: kom dansen op live muziek of spicy beats, verspreid over het terrein van de Veranda de Secret Garden Stage en in ons Café. Overal is iets te ontdekken!

De Verjaardag | 11 jaar de Ceuvel!

Some Voices presenteert: Get Loud! Anthems for a Changing World.

Laat het koor van Some Voices je betoveren met energieke, hartverwarmende nummers terwijl we gemeenschap, veerkracht en verbondenheid vieren.

Verwacht een setlist vol anthems van onder andere Coldplay, Beyoncé en Self Esteem, allemaal gezongen in vijfstemmige harmonie door een koor van 80 zangers.

Als je houdt van muziek met een vleugje hoop, dan is dit hét optreden voor jou. Trommel je vrienden op, warm je stembanden op (meezingen wordt sterk aangemoedigd!) en maak je klaar voor een dag vol grote stemmen en nog grotere emoties. Get ready to Get Loud!

Koor op de Ceuvel // Some Voices // Get Loud

Wildplukken èn samen koken -van het vroege voorjaar tot in hartje winter. Wat is er te vinden in de natuur deze maanden? Wat groeit en bloeit er op dit moment? Ga mee naar het groen van de stad, op zoek naar het verborgen voedsel. Het is elke keer weer een verrassing wat er te vinden is.

Tijdens de expeditie leer je hoe je eetbare planten kan herkennen, welke eetbaar zijn en of (en hoe) het verantwoord is de plant te plukken. Terug bij de Ceuvel of in de Noorder IJplas gaan we culinair aan de slag met wat we hebben gevonden, vaak met koken op een vuurtje. Dat laatste, het koken, is naar mijn idee onmisbaar voor leren wildplukken: door samen te koken heb je allereerst werkelijk een reden om tijdens de wandeling allemaal iets te plukken. Daarnaast stap je meteen de drempel over om daadwerkelijk iets te koken met wilde groenten èn is het vaak bijzonder om de gerechten te proeven en te ontdekken hoe ‘rijk’ ze vaak zijn. Let op: we maken een proeverij (dus niet een complete maaltijd p.p.) We werken vanuit het seizoen & het moment, en zo is elke wildpluk weer anders… Aanbod voorjaar /zomer 2025: zondag 16 maart – voorjaarspluk zondag 13 april – volop voorjaarspluk, met de eerste bloemen zondag 25 mei – thee & limonade special zondag 22 juni – zomerpluk zondag 6 juli – zomerpluk, eetbare bloemen special 

Anke Wijnja verbindt mensen met zichzelf en met de natuur met haar bedrijf The Nature Connection. Ze houdt kantoor op de Ceuvel, waar ze onder meer de beheerder is van het Zuiverend Park. Anke heeft enorme kennis van natuur en alles wat groeit en bloeit, en brengt dat met veel enthousiasme over. Naast de Wildplukexpedities is ze natuurcoach en geeft ze mindfulness in de buitenlucht. 

Meer info over Anke:www.thenatureconnection.nl

Wildpluk Expeditie 06/07

De Ceuvel is gebouwd op een oude scheepswerf met vervuilde grond. In de tijd dat we hier zitten proberen we door middel van planten de grond schoner te maken (fytoremediatie) en maken we er tegelijkertijd een fijne groene plek van! Dat doen we niet alleen voor onszelf, maar ook voor plant en dier. Met lage kosten en veel DIY.

Doe je mee? Heel fijn! We kunnen namelijk alle handen gebruiken om het voor elkaar te krijgen. Ondertussen kan jij meer leren over hoe dat werkt – fytoremediatie en een Zoöp zijn. Samen doen we wat er op dat moment nodig is (snoeien, zaaien, grondmonsters nemen, etc).
Aan het eind sluiten we gezellig af met een drankje van ons in het café.

Graag aanmelden via info@thenatureconnection.nl

Tip: trek stevige schoenen aan, en iets langs aan je benen is fijn
Last minute? Kom dan naar het middenplein, dan vind je ons bij de kruiwagens.

Zuiverend Park Middag! Help je mee?

Herontdek de kracht van planten, vanuit de wijsheid van onze voorouders in combinatie met de kennis van nu! Wist je dat de oerkruiden die onze voorouders gebruikten nog steeds overal om ons heen staan? We noemen ze vaak ‘onkruid’ en zijn vergeten hoeveel waarde ze in zich dragen, maar ooit lagen ze aan de basis van onze geneeskunst, de medicijnkast en waren ze onderdeel van onze belangrijkste rituelen.

Ik stel je weer aan ze voor. Om ze te leren herkennen, ook bij jou om de hoek. Ik laat zien hoe je ze met respect oogst en vervolgens kan verwerken tot natuurlijke middelen die jou ondersteunen (voor kwalen waarvoor je normaliter naar een drogist zou gaan). Zalfjes, siropen, tincturen, sprays, heilzame thee – we maken de middelen in samenhang met het seizoen en van wat er groeit op ons pad. Deze workshop bestaat uit 2 middagen. De eerste middag ga je met mij op pad de stadse natuur in. Ik leer je de planten van weleer herkennen – ze staan er nog, om de hoek, in het plantsoen of park. We oogsten ze en verwerken ze op de Ceuvel tot een olie- maceraat of tinctuur – beide een belangrijke basis voor kruidenmiddelen. Sommige kruiden bundelen we om te drogen. — Daarna moet alles trekken (en drogen)… de natuur doet alles op zijn tijd —
De tweede middag komen we weer bij elkaar en verwerken we de aftreksels en gedroogde kruiden tot diverse zelfhulp zalfjes, sprays, crèmes of theetjes. Afhankelijk van het type geplukte kruiden, maar ook van je eigen voorkeur voor een bepaald product. Na deze twee dagdelen ga je naar huis met: Diverse zelfgemaakte middeltjes, Herkenningskaarten van kruiden waarmee we werkten, met werking. Basisrecept & ervaring tincturen en olie maken. Recepten van de verschillende middelen die we gemaakt hebben.

Ir. Anke Wijnja is wildplukster, kruidenvrouw, mindfulness trainer en spreker voor de levenden. Ze verbindt mensen met zichzelf en met de natuur met haar bedrijf The Nature Connection. Ze is Ceuvelaar van het eerste uur, en is hier onder meer de beheerder is van het Zuiverend Park. Anke heeft enorme kennis van natuur en alles wat groeit en bloeit, en brengt dat met veel enthousiasme over. Naast Craftworkshops geeft ze Wildplukexpedities en geeft ze mindfulness in de buitenlucht.

Plantkracht – werken met kruiden

Planteninkten zijn een mengsel van heel geconcentreerde, natuurlijke plantenextracten met een vloeistof. Je kan er mee schrijven met inktpennen of mee schilderen zoals ecoline of aquarel. De oudste manuscripten zijn hier al mee beschreven…! Deze dag gaan we werken met traditionele planten uit ons land. Denk aan galappel of meekrap of walnoot. Daarnaast gaan we op pad om te kijken wat de natuur ons op dit moment biedt om inkt van te maken. Ik leer je de planten herkennen, welk deel geschikt is (bast, blad, bloem) en hoe je respectvol & duurzaam kunt oogsten. Met welke planten we terugkomen hangt natuurlijk af van het seizoen! Terug op de Ceuvel verwerken we de gevonden materialen. Je leert hoe je inkt kan maken op verschillende manieren van verschillende typen plantmateriaal. Daarnaast leer je hoe je ook je eigen tekenmateriaal kunt maken van natuurlijk materiaal: Hoe je een rietpen snijdt en zelf kwastjes kunt maken. Aan het eind van de middag kan je die gebruiken om de inkten uit te proberen. Je gaat naar huis met een aantal flesjes zelfgemaakte inkt, een zelfgemaakte riet- of bamboepen, kwastjes en natuurlijk je tekeningen. Anke Wijnja verbindt mensen met zichzelf en met de natuur met haar bedrijf The Nature Connection. Ze houdt kantoor op de Ceuvel, waar ze onder meer de beheerder is van het Zuiverend Park. Anke heeft enorme kennis van natuur en alles wat groeit en bloeit, en brengt dat met veel enthousiasme over. Naast Craftworkshops geeft ze Wildplukexpedities en geeft ze mindfulness in de buitenlucht.

Workshop Wilde Planteninkt

Op donatie, kies zelf wat het beste bij jouw financiële situatie past.

- 1-5 euro stadspasgroene stip of minima inkomen
- 7,5-15 euro student of weinig financiële ruimte
- 15-20 euro regulier


Klankmeditatie (Soundbathing)
Een diepgaande luisterervaring met klankschalen, drum, fluit, klankstaafjes en stem om deelnemers via trillingen te begeleiden naar ontspanning en bewustwording. Ideaal voor mensen die op zoek zijn naar rust, helderheid en een innerlijke reset. Gecombineerd met subtiele Yin-houdingen die gericht zijn op het losmaken van het fascia, ter ondersteuning van het natuurlijke herstel van het lichaam.


Praktische info
Het is fijn als je minimaal 5-10 minuten van te voren aanwezig bent. De meditatie duurt een uur. Draag kleding waar jij je comfortabel in voelt. Neem als je hebt een eigen yogamatje en kussen mee.


Over Judy Young
Judy Young verweeft haar performatieve kunstpraktijk met meditatieve technieken. Haar werk brengt boodschappen over binnen het Yin- en Yang-spectrum. Met 12 jaar ervaring in yoga en 6 jaar in klankheling, creëert zij een unieke benadering van heling en expressie. Momenteel geeft ze les bij Yoga School Noord en heeft ze soundmeditatie-workshops verzorgd bij onder andere Felix Meritis, het Van Gogh Museum, Stichting Nowhere Theatre en Lola Lieven. Later dit jaar start zij met haar diploma in de Grondslagen van de Chinese Geneeskunde.

Sluit je aan bij The Offline Club in het gezellige Café De Ceuvel door je telefoon op te bergen en te genieten van ontspanning zonder digitale afleidingen, omringd door gelijkgestemden.

Leun achterover en laad je op door een boek te lezen, te tekenen, ideeën uit te werken, te dagboeken, een fotoalbum te maken, te breien of wat je maar wilt. Natuurlijk is er ruimte om te socializen, ideeën uit te wisselen, boeken te bespreken of een bordspel te spelen – maar alleen als je daar zin in hebt.

Dit evenement zorgt ervoor dat je schermvrije tijd in je agenda hebt staan. Het stelt je in staat om te vertragen en je te heroriënteren, je creativiteit te vergroten, leuke mensen te ontmoeten, opnieuw contact te maken, nieuwe energie op te doen, na te denken en tijd te maken voor dingen waar je nooit tijd voor hebt.

Het programma:
09:30 – 10:00 | Inloop
10:00 – 10:45 | Tijd voor jezelf
10:45 – 11:15 | Tijd om te verbinden
11:15 – 11:45 | Tijd voor jezelf
11:45 – 12:00 | Centrale afronding

Het café gaat om 12:00 uur open voor het publiek en op zondag zijn de tafels meestal volgeboekt. Dus als je van plan bent te blijven lunchen na de hangout, reserveer dan hier een tafel: https://deceuvel.nl/nl/cafe/reserveren/

Digital Detox Hangout

Adam

Maggie

Christie

Eric

Anna

Standard

Party

DJ’s in het gezellige Café de Ceuvel aan het water!  Deze keer draait The Boy plaatjes en drinken we destillaatjes met Plaat Destilaat. Wil je erbij zijn? Reserveer dan hier een plekje in het café! Geef aan in de notities of je ook komt voor diner.

--

(Text and image)
https://www.instagram.com/cafe_de_ceuvel/

🍿 Chill

🪩 Party

PLAAT DESTILAAT // THE BOY

guestList

Plant based café & restaurant at the waterside made for good food, music, and socio-ecological transition. Open for breakfast, lunch and dinner.

--

(Text and image)
https://www.instagram.com/cafe_de_ceuvel/

De Ceuvel

1K+

250+

Wildpluk Expeditie

Geluidsmeditatie (Soundbathing) door Judy

De Verjaardag | 11 jaar de Ceuvel!

Koor op de Ceuvel // Some Voices // Get Loud

Wildpluk Expeditie 06/07

Zuiverend Park Middag! Help je mee?

Plantkracht – werken met kruiden

Workshop Wilde Planteninkt

Geluidsmeditatie (Soundbathing) door Judy

Digital Detox Hangout

June