De Tolhuistuin is een cultuurhuis en -tuin aan de IJ-oever van Amsterdam Noord, een plek voor muziek, beelden, verhalen en voor heerlijk eten. Het hart van de Tolhuistuin is een idyllische tuin die de historische panden met café-restaurant THT, verschillende concert- en podiumzalen, expositieruimte, ...show more
Followers
events
Saturday, Sep 9 2023 · 8:00 AM · 2:00 PM
Tolhuistuin, IJpromenade 2, 1031 KT Amsterdam, Netherlands
Regeneratie Festival: eat or be eaten Weet jij waar je koffie met havermelk vandaan komt? Hoe ver heeft je aardappel gereisd om op je bord te belanden? Wat de ecologische kosten zijn van een aardbei? Ben je op zoek naar alternatieven, maar weet je niet waar je moet beginnen? Wil je proeven van een regeneratieve toekomst? Leer, doe en werk samen met ons aan een gezond voedselsysteem zonder depressief te worden of de hoop te verliezen! Over het festival Tijdens dit festival onderzoeken we de relatie tussen (mensen uit) Amsterdam en de natuur door middel van voedsel. Het thema 'eten of gegeten worden' symboliseert de band tussen mens en natuur en hoe onderling afhankelijk ze zijn - hoe we in feite niet los staan van de natuur! We leren over de impact van menselijk handelen op het milieu, ecosystemen en biodiversiteit (en vice versa). Met een focus op duurzame praktijken, regeneratieve landbouw en biodiversiteit, nodigen we deelnemers uit tot zelfreflectie en verkenning. Samen creëren we alternatieve verhalen en hopen we op een regeneratieve toekomst - terwijl we ons (post)koloniale en kapitalistische heden uitdagen. Over het programma Op zaterdag reizen we door de vier seizoenen en leren we over de geschiedenis van voedselsystemen in Amsterdam, maken we samen een voedselkaart en delen we voedselrituelen. Tijdens de breakout-sessies verken je voedselsystemen door middel van kunst, dialoog of actie. Bezoek onze markt en ontdek welke regeneratieve producten en ideeën Amsterdam al te bieden heeft! We sluiten de dag af met live muziek en een borrel. Zondag is een gemeenschapsdag waarop we samen koken met lokale producten, bijkomen van acties (speciaal welkom aan rebellen van de A12!) en nieuwe ,en oude, vrienden te ontmoeten. We delen praktijken om zacht, veilig en open te blijven in momenten van spanning en stress. Kom gerust alleen, we faciliteren een inclusief en verbindend groepsproces! Over de tickets De tickets hebben verschillende prijzen. - Dumpster dive ticket: voor allen die graag zouden willen komen maar gewoon niet zoveel te besteden hebben. - Market ticket: voor allen met een gemiddeld inkomen. - Michelin ticket: voor allen die het vermogen hebben om hun rijkdom te delen met de gemeenschap Fotografie: Rosa Klamer -- (Text and image) https://tolhuistuin.nl/evenementen/eat-or-be-eaten