doNOTopen speelt zich af in een afgelegen uithoek van de Schotse Hooglanden, waar de kersverse uitbaters van een herberg met een duister verleden, bezoek krijgen van een vreemde verhalenverteller. Het lijkt een sprookje: een herberg uitbaten aan de voet van een populaire bergpas middenin de wildernis van de Schotse Hooglanden. De nieuwe eigenaren hebben het eeuwenoude pand eigenhandig opgeknapt en nieuw leven ingeblazen. Dat blijkt een schot in de roos want vanaf de opening zitten alle kamers vol. Om het voor de gasten nog aantrekkelijker te maken, besluiten ze een traditionele verhalenverteller in te huren. Wat een ontspannen avond bij het haardvuur had moeten worden, neemt met de komst van deze vreemde figuur een onverwachte wending…